Capra semistagionata

Formaggio di capra semistagionato proveniente dal nostro allevamento. È un formaggio fatto a mano. Ha ricevuto premi nazionali, internazionali ed europei. 3° Campionato Andaluso dei Formaggi tenutosi a Teba (Malaga) nel 2019 Bronzo ai World Cheese Awards svoltisi quell'anno a Oviedo (Asturie) 2021-2022 Argento al Campionato Europeo dei Formaggi 2022-2023 Oro al Campionato Internazionale di Lione 2024 (Francia) ARGENTO ai World Cheese Awards 2024-2025