Serenity biscuits
Spedisce gli ordini entro 6 e 10 giorni
Minimo 100 €
Tutti i brand in un unico check-out minimo di 300,00 € e sempre con spedizione gratuita
- Fondata nel 2013
Instagram
serenity_biscuits
SERENITY BISCUITS è una fabbrica di biscotti artigianale situata in un piccolo villaggio ai confini della Brenne e del Poitou. Proponiamo di ritornare a un consumo ragionevole e responsabile, favorendo i cortocircuiti e valorizzando i prodotti locali che ci circondano.
Nel nostro laboratorio produciamo tutta una gamma di biscotti dolci, senza zuccheri aggiunti e anche senza glutine. Per i vostri aperitivi scoprite le nostre straccetti o cracker salati e per i più golosi la nostra selezione di torroni e meringhe variegate.
La lavorazione artigianale, la genuinità e la qualità delle nostre materie prime (senza additivi, senza conservanti e coloranti artificiali), l'attenzione per l'ambiente sono tutti motivi per assicurarvi che tutti i nostri biscotti sono fatti a mano con amore e da gustare in completa "Serenità".
E per i più curiosi, ecco un riassunto della mia storia e della nascita di SERENITY BISCUITS
Nome: Pigeonnat, Nome: Catherine....
Prima di aprire un laboratorio-boutique a Vicq-sur-Gartempe, nella Vienne, ho trasformato la mia casa in una foresteria dove accoglievo i turisti di passaggio con un piccolo sacchetto di torrone fatto in casa. Trattamenti chiamati “pietre di Montin” in omaggio alla pietra locale estratta nel paese. Torrone, poi biscottini: mi sono subito messo in gioco e quando ho deciso di chiudere la mia foresteria, per motivi familiari, non ho rinunciato alla produzione. Ho scelto addirittura di creare una mia marca di biscotti artigianali: Serenity (riferimento alla frazione dove vivo, "La Serenne"). Ormai 5 anni fa, la piccola azienda ha guadagnato peso installando il mio laboratorio di produzione nell'ex ufficio postale di Vicq e un'area boutique dove, oltre alle referenze prodotte in loco, vengono offerte alcune specialità di produzione locale. Non necessariamente specialità regionali nel senso che intendiamo noi, ma specialità gastronomiche. E funziona.
Il mio approccio principale: “il mio impegno per l’economia locale”
Produciamo in piccole quantità, a seconda delle stagioni e degli ordini. Una ventina di referenze di cracker o di straccetti salati, senza il minimo artificio ma con un obiettivo d'eccellenza. Per un aperitivo con lamelle di formaggio di capra Pouligny Saint-Pierre o Sainte Maure de Touraine, noci o anche al sapore di chorizo. Per il lato dolce, piccoli biscotti con e senza glutine, barrette energetiche e, sempre in cima alle vendite, i sassi Montin, piccoli torroni teneri e friabili che sono una specialità locale. Disponibili anche sfuse, le cinquanta referenze ci hanno convinto per la qualità delle nostre ricette ma anche per il nostro impegno a favore dell'economia locale. Serenity Biscuits utilizza per la sua produzione burro AOP Charentes Poitou, uova di galline ruspanti locali, farina di frumento tradizionale, farina di mais, farina di grano saraceno, tutto HVE (alto valore ambientale). L’elenco è lungi dall’essere esaustivo. E come si dice “ha senso” e le vendite. La popolazione locale apprezza questo approvvigionamento locale e lo fa conoscere.
Nel nostro laboratorio produciamo tutta una gamma di biscotti dolci, senza zuccheri aggiunti e anche senza glutine. Per i vostri aperitivi scoprite le nostre straccetti o cracker salati e per i più golosi la nostra selezione di torroni e meringhe variegate.
La lavorazione artigianale, la genuinità e la qualità delle nostre materie prime (senza additivi, senza conservanti e coloranti artificiali), l'attenzione per l'ambiente sono tutti motivi per assicurarvi che tutti i nostri biscotti sono fatti a mano con amore e da gustare in completa "Serenità".
E per i più curiosi, ecco un riassunto della mia storia e della nascita di SERENITY BISCUITS
Nome: Pigeonnat, Nome: Catherine....
Prima di aprire un laboratorio-boutique a Vicq-sur-Gartempe, nella Vienne, ho trasformato la mia casa in una foresteria dove accoglievo i turisti di passaggio con un piccolo sacchetto di torrone fatto in casa. Trattamenti chiamati “pietre di Montin” in omaggio alla pietra locale estratta nel paese. Torrone, poi biscottini: mi sono subito messo in gioco e quando ho deciso di chiudere la mia foresteria, per motivi familiari, non ho rinunciato alla produzione. Ho scelto addirittura di creare una mia marca di biscotti artigianali: Serenity (riferimento alla frazione dove vivo, "La Serenne"). Ormai 5 anni fa, la piccola azienda ha guadagnato peso installando il mio laboratorio di produzione nell'ex ufficio postale di Vicq e un'area boutique dove, oltre alle referenze prodotte in loco, vengono offerte alcune specialità di produzione locale. Non necessariamente specialità regionali nel senso che intendiamo noi, ma specialità gastronomiche. E funziona.
Il mio approccio principale: “il mio impegno per l’economia locale”
Produciamo in piccole quantità, a seconda delle stagioni e degli ordini. Una ventina di referenze di cracker o di straccetti salati, senza il minimo artificio ma con un obiettivo d'eccellenza. Per un aperitivo con lamelle di formaggio di capra Pouligny Saint-Pierre o Sainte Maure de Touraine, noci o anche al sapore di chorizo. Per il lato dolce, piccoli biscotti con e senza glutine, barrette energetiche e, sempre in cima alle vendite, i sassi Montin, piccoli torroni teneri e friabili che sono una specialità locale. Disponibili anche sfuse, le cinquanta referenze ci hanno convinto per la qualità delle nostre ricette ma anche per il nostro impegno a favore dell'economia locale. Serenity Biscuits utilizza per la sua produzione burro AOP Charentes Poitou, uova di galline ruspanti locali, farina di frumento tradizionale, farina di mais, farina di grano saraceno, tutto HVE (alto valore ambientale). L’elenco è lungi dall’essere esaustivo. E come si dice “ha senso” e le vendite. La popolazione locale apprezza questo approvvigionamento locale e lo fa conoscere.
