Yunikko (Tinajas): Edizione Limitata - Domaine Memorias del Rambam
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⦁ AOP Côtes du Rhône Villages Visan Rouge - 2020 ⦁ Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox per circa 24 giorni. "L'assemblaggio prima dell'invecchiamento è rafforzato dai succhi di pressatura di altri tini che hanno terminato il loro zucchero, il vino acquista struttura e complessità. ⦁ Colore rosso intenso brillante. ⦁ Trama aromatica complessa con note di cuoio, tabacco, moka, liquirizia che rivelano aromi di lamponi maturi schiacciati. ⦁ Attacco fresco ed elastico su una montatura fine ed elegante con molta lunghezza. ⦁ Potenziale di invecchiamento da 5 a 8 anni Vini Kosher