Terroirs del Libano - Caviale di melanzane (Baba Ghanouj) - (SFUSO / CHR) 1.650 kg - Antipasto e mezze - Artigianale e Naturale

Preparato secondo la ricetta tradizionale libanese, il Baba Ghanouj è un caviale di melanzane morbido, gustoso e naturale al 100%. EPreparata con melanzane grigliate dal sapore leggermente affumicato e tahini (pasta di sesamo), questa iconica crema mezze libanese seduce con la sua consistenza vellutata e i suoi aromi autentici. Le melanzane vengono raccolte quando sono completamente mature nella soleggiata valle della Bekaa e poi lavorate a mano dalla cooperativa femminile Fourzol. Perfetto come aperitivo, con verdure crude o spalmato sul pane, impreziosisce anche panini, bowl vegetariane e piatti mediterranei. Si abbina perfettamente all'hummus, ai sottaceti o ai cetrioli bianchi sottaceto. Usi consigliati: – Spalmato su pane o cracker – Servire con verdure crude o carne alla griglia – Guarnire panini, wrap o ciotole Formato: barattolo di vetro da 1,650 kg – ideale per ristoranti, vendita all'ingrosso e servizi di catering.