Terroirs del Libano - Zaatar Premium Qawzah - (SFUSO / CONFEZIONE RISERVATA) 1 kg - Miscela di spezie - Produzione artigianale

Originario del villaggio di Qawzah, nel Libano meridionale, questo zaatar di prima qualità si distingue per l'uso esclusivo di fiori di origano selvatico, senza foglie. Raccolti a mano all'inizio dell'estate sui terreni montuosi del Libano, questi fiori vengono poi essiccati all'ombra e raccolti manualmente per preservare tutta la loro intensità aromatica. Miscelata con sommacco fruttato e sesamo accuratamente tostato, questa miscela rara e raffinata offre un sapore delicato ed equilibrato: note tostate e salate esaltate da un tocco di acidità. Lo Zaatar Premium Qawzah conferisce un tocco orientale unico ai vostri piatti: – Su pizze, carni alla griglia, insalate o verdure arrosto – Infuso in olio d'oliva da spalmare sul pane caldo – Con formaggi e latticini (labneh, feta, mozzarella, formaggio bianco) – Su focacce manousheh – Oppure come dolcetto, su una crostata, un crumble o del cioccolato fondente per i più avventurosi Preparato eticamente dalla cooperativa femminile Qawzah, questo mix eccezionale perpetua un sapere ancestrale. Formato: busta sottovuoto da 1 kg, ideale per catering (CHR), grandi magazzini di alimentari, catering e laboratori culinari. Preparati con passione, da consumare con amore!