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Cortador de trufa en madera de olivo
Trufas Rius

Taglia tartufi in legno d'ulivo

Tagliatartufi realizzato in legno massello di ulivo, che gli conferisce un'eccellente sensazione al tatto, calore e durevolezza nell'uso, oltre a un aspetto molto gradevole. È dotato di una lama di taglio liscia in acciaio inox, regolabile manualmente da 0,3 a 3 mm. È l'utensile speciale e unico per affettare sia i tartufi freschi che quelli conservati. La precisione del taglio consente di tagliare i tartufi in fettine molto sottili, ottimizzandone la resa. Legno d'ulivo naturale: le venature del legno possono variare rispetto al modello mostrato in foto. Formato: Presentato in una borsa di stoffa Lo scopo del cutter è quello di estrarre un gran numero di fettine dal tartufo, il che si traduce in una maggiore diffusione del suo aroma e sapore sul cibo. Per fare questo, gireremo con attenzione la rotella che controlla la lama di taglio fino a ottenere lo spessore di taglio più sottile possibile. Se questo non bastasse, gireremo la ruota fino ad ottenere fogli quasi trasparenti. Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie. Con il tagliatartufi puoi tagliare anche frutta e verdura, purché non siano troppo dure, altrimenti verrebbe compromesso il sistema che regola la posizione della lama di taglio, accorciando potenzialmente la durata del prodotto.

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