Pomodoro San Marzano DOP 380 g

Si tratta del famoso pomodoro San Marzano, originario dell'Italia meridionale, coltivato nell'Agro-Sarnese, ai piedi del Vesuvio. È un pomodoro con poca acqua e molta polpa, dal sapore agrodolce, adatto alla preparazione di sughi. Indicato principalmente come condimento per primi piatti, è ingrediente di numerose ricette a base di pesce e carne. Per prepararlo, dobbiamo cuocere il pomodoro in una casseruola con un filo d'olio d'oliva per dieci minuti. Conservazione La data di scadenza è di circa uno o due anni. Una volta aperta la confezione, la porzione non consumata deve essere conservata in frigorifero e consumata preferibilmente entro una settimana. Curiosità Quasi nessun pomodoro è così carnoso e saporito come il San Marzano, che con le sue particolari note agrodolci è una delizia per i buoni buongustai. Appartiene alla tipologia di coltivazione di produzione integrata, regolamentata dalla Denominazione di Origine Protetta.