Crema di Aceto Balsamico Bianco di Modena 250 ml

Descrizione: Questo prodotto è una crema il cui ingrediente principale è il mosto d'uva e l'aceto balsamico. La differenza fondamentale con la crema balsamica scura è il colore, che in questo caso è trasparente, dovuto all'utilizzo di aceto balsamico bianco come ingrediente di base. L'elevata densità si ottiene solo utilizzando amido di mais, senza altri addensanti. Il risultato è una crema dal sapore balsamico fine e dolce, perfetta per chi vuole abbinarla a formaggi, gelati o semplicemente come guarnizione. La crema balsamica si sposa bene con un'ampia varietà di cibi e può essere adattata alla maggior parte delle pietanze. È opportuno sottolineare che le note dolci predominano su quelle acide, per cui dovremmo evitare di utilizzarle in piatti di cui non vogliamo mettere in risalto il carattere dolce. Oltre a essere utilizzato per decorare le presentazioni, viene utilizzato principalmente su formaggi, gelati e come guarnizione per dolci e frutta. Tuttavia, solo la fantasia in cucina può porre limiti a questo prodotto. Si presenta in un flacone "Squeeze" alto e stretto, dotato di un apposito ugello applicatore e di un tappo per una migliore distribuzione del prodotto. Conservazione La data di scadenza approssimativa è di un anno. Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere conservato in frigorifero. Curiosità Molti clienti utilizzano l'aceto balsamico bianco per conferire un colore neutro ai loro piatti, come insalate o dessert. Infatti, il grande fascino di questo prodotto risiede nella sua trasparenza, poiché a differenza della crema balsamica scura, questa crema non deriva dal mosto cotto.