
Descrizione: Pasta all'uovo di alta qualità e cottura veloce. Questi noodles hanno un tempo di cottura massimo di 2 minuti. Sono fatti a mano con uova fresche, proprio come cento anni fa. Cuociamo la pasta al massimo per 1,5 minuti e finiamo di condirla in padella con il sugo. È importante notare che questa pasta assorbe parecchio liquido o sugo e, per evitare che diventi secca, è possibile aggiungere acqua di cottura. Conservazione La data di scadenza è di circa un anno. Una volta aperta la confezione, è possibile utilizzarne metà, poiché nella confezione sono presenti due vaschette da 125 grammi, la quantità ideale per tre persone. Curiosità Una pasta così ben fatta merita una buona presentazione, ed è per questo che viene confezionata in contenitori rigidi, dove la delicata pasta è protetta da urti e quindi da rotture. All'interno, due vassoi di carta, ciascuno contenente 125 grammi di pasta, separano il contenuto totale, così possiamo utilizzarne solo la metà senza paura di rompere nulla.