Tagliolini freschi all'uovo al nero di seppia Spinosi 250 g

Descrizione: Pasta lunga, piatta e sottilissima, fatta con uova e nero di seppia. Adatto per l'uso con pesce e frutti di mare. Ideale con vongole, vongole fresche o cozze. Può essere utilizzato anche con seppie, calamari o frutti di mare in genere. Cuociamo la pasta al massimo per 1 minuto e finiamo di condirla in padella con il sugo. È importante notare che questa pasta assorbe parecchio liquido o sugo e, per evitare che diventi secca, è possibile aggiungere acqua di cottura. Conservazione La data di scadenza è di circa un anno. Una volta aperta la confezione, è possibile utilizzarne metà, poiché nella confezione sono presenti due vaschette da 125 grammi, la quantità ideale per tre persone. Curiosità La pasta di Campofilone è oggi considerata un punto di riferimento per la pasta all'uovo lunga di qualità. Questi tagliolini di Campofilone si distinguono dagli altri tipi di pasta per la loro leggerezza e il taglio estremamente fine. Queste caratteristiche permettono al prodotto di cuocere nel breve tempo di 1 minuto in acqua bollente, oppure direttamente nel sugo, senza bisogno di farlo bollire in acqua.