Castello Eyquem 2018

Note di degustazione Questo sfruttamento situato su ex cave offre un vino ricco, elegante e distinto. Il suo colore vermiglio e il suo profumo potente con una nota di viola lo rendono un vino filante e con un ottimo potenziale di invecchiamento, è particolarmente apprezzato dagli intenditori. La nostra opinione culinaria Grazie alla diversità e complessità dei suoi aromi, si abbina molto piacevolmente a carni rosse marinate o alla griglia, pesce dal sapore deciso (lampreda alla bordolese, aragosta) e formaggi. Potrebbe sorprenderti come accompagnamento alla cucina asiatica.