Farina di Sorgo Biologica Sfusa - 5kg

Il sorgo è un cereale molto poco conosciuto in Occidente, quindi che è il quinto cereale più grande del mondo; il sorgo si consuma principalmente in Asia e Africa; ha un sapore un po' dolce, a sapore sorprendente e colore atipico; da integrare nel tuo le solite farine. Ingredienti: Farina di sorgo biologica Valori nutrizionali medi Per 100 g% di RDA * per 100 g Valore energetico 349 kcal / 1478 kJ 17,5% Grassi 3,2 g 4,3% di cui acidi grassi saturi 0,5 g 2,5% Carboidrati 69,7 g 26,8% di cui zuccheri 2g 2,2% Proteine 11,1 mg 22,2% Fibra 3,7 mg - Sale 21mg 0,4% Ferro 5,7 mg 40,7% Fosforo 330mg 47,1% Potassio 592 mg 29,6% Vitamine B1 0,34mg 30,9% Vitamine B3 3,3 mg 20,6%