TOROTORO Sake Junmai Nigori 900ml

Sakè leggermente filtrato con l'aggiunta di amazake che gli conferisce un sapore molto cremoso. Al naso è intenso, con note floreali, fruttate e mentolate. Si può sentire l'aroma del sakè autentico con un tocco di dolcezza in più. Il palato è fresco e fruttato. C'è rotondità che accompagna la consistenza molto densa, abbiamo una sensazione vellutata come il nettare. La degustazione prosegue con note dolci con sentori di frutta accompagnati ovviamente dagli elementi aromatici che circondano il riso: budino di riso, acqua di riso dopo la cottura, torta di riso. Il finale è meraviglioso, con dolcezza e note di cereali, rosa e mandorla. È un sakè complesso e ricco di umami. HADa gustare freddo (8°C) o ghiacciato (12°C) in un calice da vino. Idee di abbinamento: cucina semplice giapponese in stile izakaya, piatti speziati come il curry o la cucina cinese, dessert croccante alle nocciole/arachidi tostate, frutta fresca come le fragole Gradazione alcolica: 10,5% Conservazione chiusa: da uno a due anni in cantina Conservazione aperta: due-tre settimane in frigorifero Prodotto giapponese importato direttamente dal Giappone da WeWantSaké