CACAO BARRY - DARK BRILLANCE (glassa cioccolato fondente) - 39% cacao - secchiello 2kg

Una buona torta deve avere una bella glassa! Per fare questo, scegli Black Brilliance Glaze di Cacao Barry. Questa glassa al cioccolato fondente ha il vantaggio di essere molto facile da spalmare con una spatola, che siate abituati o meno a questa tecnica. Una volta riscaldato tra i 35 e i 40°C, dona ai vostri dolci o tronchetti un bel colore scuro, lucido come uno specchio. Pratico: la sua consistenza omogenea non crea bolle d'aria per un risultato molto estetico. Black Shine Frosting non è solo elegante, è anche decisamente gustoso. Il suo contenuto di cacao al 39% lo rende delizioso: nessuno può resistere!