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Paleta de Bellota 100% Ibérica
Castro y González

Paleta de Bellota 100% iberica

Di dimensioni e peso inferiori al jamón, la nostra Paleta de Bellota 100% Ibérica presenta una forma di menos allargata e più circolare che cos'è. Il suo colore uniforme e brillante con vete grasse bianco-nacarada è il preludio visivo di un sapore color ghianda ravvivato, un aroma dolce, marcato ed intenso che unido ha un percepibile retrogusto finale, evocando il paesaggio di nuove dehesas.

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