cumino nero

Carum carvi Volumi e pesi netti: 50 ml / 34 g / 1,19 oz Origine: Paesi Bassi Descrizione : Questa pianta erbacea è originaria dell'Asia, dell'Europa e del Nord Africa. I suoi gustosi semi vengono utilizzati come condimento, come il cumino. Spesso viene confuso con questo, alcuni lo chiamano addirittura "cumino di prato". Le sue note di anice e verbena lo rendono facile da usare. Istruzioni per l'uso: Più comunemente utilizzato sul formaggio di capra fresco o sul Munster, il cumino viene utilizzato anche per insaporire il pesce bianco, le insalate e anche le carni fredde. In Alsazia è consuetudine utilizzarlo per preparare i crauti. Il cumino viene utilizzato anche nella preparazione di alcuni tipi di pane o torte.