Borgogna Aligoté 2022 Domaine de la Belouse HVE - BIANCO

La tenuta si trova nel cuore del Mâconnais, tra Mâcon e Cluny, nel comune di Berzé la Ville, ai margini di La Roche Vineuse e Milly Lamartine nel sud della Borgogna. La cantina esiste dal 1973 e ha continuato a svilupparsi di anno in anno. La tenuta attualmente gestisce una superficie di 30 ettari per una produzione annua di circa 2.000 ettolitri. DEGUSTAZIONE Uva: Aligote Colore: oro bianco con forti riflessi verdi Naso: aromi freschi che ricordano l'uva, mela verde e limone Bocca: la sua vivacità e l'acidità dominante sono ben integrate da una discreta morbidezza. Lascia una piacevole persistenza aromatica con una bella finezza. ABBINAMENTO CIBO E VINO Da abbinare a salumi, frutti di mare, fritture e insaccati. TEMPERATURA DI ESERCIZIO 9°C / 10°C GUARDIA 2 o 3 anni