Appassimento Puglia IGP | Ruota Libera

RELAX AUTENTICO L'Apassimento è il timer perfetto per godersi il momento. ​ VINIFICAZIONE: Tagliando i tralci sulla vite, gli acini completamente maturi appassiscono sul tronco. Questa tecnica collaudata fa sì che le uve appassiscano naturalmente e quindi le loro sostanze aromatiche si concentrino negli acini destinati alla lavorazione.   COLORE Rosso intenso con riflessi violacei ODORE Frutti rossi e canditi, tabacco GUSTO Caffè, frutta candita CONSIGLIATO A SEGUE PARTICOLARITÀ segue ARTE vino rosso TRANQUILLO Asciutto UVA Primitivo Nerone di Troia Merlot Sangiovese TEMPERATURA DI SERVIZIO 12 - 18°C ALCOL 15% vol.    DURATA DI CONSERVAZIONE 5 anni PRODUTTORE Ruota Libera Progetto Vino s.R.l. Puglia-Locorotondo