L'ECLISSE
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Al naso esprime un magnifico bouquet fine ed intenso, su note di agrumi, frutta esotica e sorprendenti sentori di pepe bianco, cannella, finocchio. Al palato questo registro aromatico va in crescendo, aprendosi a frutti a polpa bianca accompagnati da una bella sostanza fresca e generosa. Ideale come aperitivo ma anche in perfetta armonia con crostacei e crostacei. Si abbina meravigliosamente con pompelmo con gamberi, filetti di pesce al limone alla griglia.