Prosciutto Duroc Serrano Grande Riserva semi-intero
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Il maiale Duroc nasce da un incrocio di razze rustiche, allevate e alimentate in allevamenti, con alimentazione naturale. Il prosciutto intero viene essiccato e stagionato dai 18 ai 24 mesi nei nostri essiccatoi naturali nella regione di Salamanca. Si caratterizza per il gusto intenso e gli aromi potenti.