Pepe rosso di Kampot - 1 kg

Origine Pepe rosso di Kampot Il pepe rosso di Kampot proviene dalla Cambogia. Non va confuso con il pepe rosa usato in Europa per il pepe colorato. Queste sono le bacche mature del pepe nero che maturano più a lungo al sole. Le bacche sono più lunghe sui cespugli e sviluppano un aroma ricco e fruttato. Vengono raccolti ed essiccati a mano. Rimangono al sole per circa 3 - 4 giorni per maturare completamente. I grani di pepe finiti sono di colore rosso scuro e hanno un sapore fresco, non hanno l'aroma a volte leggermente polveroso del pepe nero. Sapore di pepe rosso di Kampot Il pepe rosso di Kampot ti regala un'esperienza al primo morso, ha una piccantezza che non brucia unita ad un aroma fruttato. Utilizzo Pepe rosso di Kampot Le bacche rosse sono troppo buone per la cottura, usatele per le salse, macinatele a mano e fate una pasta sottile con sale e succo di limone per insaporire carne di manzo, pesce o pasta. Con questi grani di pepe si ottiene una vera rarità e prelibatezza. È adatto anche per pollame, pesce, selvaggina, insalate e soprattutto pomodori. Le nostre spezie sono tutte prive di esaltatori di sapidità, coloranti e conservanti. Ordina il pepe di Kampot online da Eder Gewürze, il tuo autista di pacchi sarà felice di portare un pacco profumato alla tua porta di casa.