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Lomito de Bellota 100% Ibérico - Piezas entre 0,400 kg - 0,500 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Lombo di ghianda 100% iberico - Pezzi tra 0,400 kg - 0,500 kg circa.

Il nostro Lombo di Ghianda 100% Iberico presenta sfumature uniche grazie alla sua marinatura naturale e al processo di stagionatura che svolgiamo nelle nostre strutture nei pascoli di Salamanca.

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