Percorso di vita - IGP Pays de Caux 2021

Vino bianco legnoso dal colore dorato e frizzante. Al naso offre aromi fini e complessi di frutta a polpa bianca e agrumi freschi con note armoniosamente legnose. Al palato il suo attacco è franco, spicca per equilibrio e armonia. Sul finale sono presenti note burrose e tostate. 50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris. Vinificazione: Pressatura soffice diretta, fermentazione alcolica in tini di acciaio inox. invecchiamento in demi-muidi (80%).