Pepe lungo fresco di Kampot IGP con sale

Fingourmets Salted Fresh Kampot Long Pepper ci arriva da un piccolo produttore di Kampot, una città nel sud-ovest della Cambogia. Il peperone lungo di Kampot fresco con sale viene raccolto prima della maturità, quando i chicchi sono ancora verdi. Viene quindi posto in salamoia secca in Kampot fleur de sel. Consumare il pepe lungo fresco di Kampot è il modo migliore per avvicinarsi agli aromi del pepe raccolto direttamente dalla vite, sviluppa note di pan di zenzero, cannella e cacao. Al palato una piccantezza focosa e una freschezza vegetale che ricordano il carciofo.