Ovata è un birrificio artigianale contemporaneo e indipendente, fondato da due amici.e.È appassionato.e.s che decidono di creare il loro microbirrificio. Nel 2022 Il progetto nasce con la voglia di condividere birre di qualità che ci somigliano.
Abbiamo ideato il nostro progetto per ancorarlo al territorio, privilegiando ingredienti locali e biologici.
Offriamo una gamma di birre permanenti e una gamma di birre effimere che produciamo secondo le stagioni.