Filetto di palamita in olio d'oliva biologico - 380gr

BONITO, Sarda sarda o Sarda chilensis, è cugino del tonno e sgombro. Spesso confuso con il tonno per la sua forma, il suo la carne è più tenera e il suo sapore più fine. Preparati e conditi a mano, i nostri bellissimi filetti hanno n delle lische sono la parte più magra e nobile del pesce. A OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DI NAVARRA BIOLOGICO, questa ricetta è molto leggermente salato per preservare tutto il sapore del pesce selvatico. Nessun additivo o colorante o altro perlimpinpin! IL CONCORSO JEAN DE LUZ È: Un conservificio biologico, artigianale e locale. Siamo artigiani francesi e ne siamo orgogliosi, infatti la produzione di tutti i nostri prodotti viene effettuata manualmente nel nostro laboratorio a Saint Jean de Luz nei Paesi Baschi (Nuova Aquitania). E siamo orgogliosi di avere (ri)localizzato l'artigianato tradizionale. Un approccio locale. Situato a 6 km dalla Criée de Saint Jean de Luz, la nostra offerta è selvaggia (pesce), biologica e locale. Tutti i nostri ingredienti provengono da meno di 250 km dal nostro laboratorio a Saint Jean de Luz. Impegnati per un approccio zero rifiuti e zero plastica, i nostri imballaggi sono riciclabili al 100% (e il nostro cartone riciclato). I nostri riconoscimenti: Siamo membri del Culinary College of France e riconosciuto produttore artigianale di qualità. Abbiamo ottenuto un premio Epicure d'Or nel 2021 dalla giuria del World of Fine Grocery. Siamo membri del movimento Slow Food Pays Basque Biziona.