Ventresca di tonno in olio d'oliva biologico - 270gr

La ventresca di tonno è un piatto raro e gustoso! si tratta di parte ventrale, la più grassa e la più nobile dei pesci. Questo è it che contiene i famosi Omega 3, questi acidi grassi dalle molteplici benefici per la nostra salute! I suoi lunghi pezzi di filetto completano perfettamente le tue insalate, tapas o altri piatti caldi. La pancia è così rara che ci vogliono solo 4 kg per un tonno di 100 kg. 40,94 € / KG JEAN DE LUZ CANNING È: Una conserviera biologica, artigianale e locale. Siamo artigiani francesi e orgogliosi di esserlo, infatti la produzione di tutti i nostri prodotti avviene manualmente nel nostro laboratorio a Saint Jean de Luz nei Paesi Baschi (Nuova Aquitania). E siamo orgogliosi di aver (ri)localizzato l'artigianato tradizionale. Un approccio locale. Situato a 6 km dall'asta di Saint Jean de Luz, la nostra offerta è selvatica (pesce), biologica e locale. Tutti i nostri ingredienti provengono da meno di 250 km dal nostro laboratorio di Saint Jean de Luz. Impegnati in un approccio zero rifiuti e zero plastica, il nostro imballaggio è riciclabile al 100% (e le nostre scatole di cartone sono riciclate). Il nostro riconoscimento: Siamo membri del Culinary College of France e riconosciuti produttori artigianali di qualità. Abbiamo ricevuto un premio Epicure d'Or nel 2021 dalla giuria di Le Monde de l'Epicerie Fine. Siamo membri del movimento Slow Food Paesi Baschi Biziona.