VINO SPUMANTE “LES VINS PIROUETTES” - PET NAT DE FRANCK

Vitigni: Gewurztraminer, Moscato Questo Petnat è ottenuto dalla spremitura diretta del 2021, alla quale è stato aggiunto succo d'uva fresca l'anno successivo per ottenere naturalmente la “prise de mousse” Ottenuto da vitigni dall'intensa aromaticità, conserva ancora un po' di zucchero residuo per una bollicina deliziosa, fresca e appetitosa!   Annata: 2022 VINI PIROUETTE 🍇 Alsazia Quando “insieme” ha senso. Les Vins Pirouettes è un collettivo di viticoltori che da alcuni anni fa risplendere l'Alsazia attraverso un approccio impegnato: sostenere i viticoltori che lavorano in modo biologico/biodinamico fino alla fine nella visione “Pirouettes”: niente chimica, niente input. Un team di enologi al loro fianco, ognuno esprime il meglio del proprio terroir e della propria identità con ascolto e rispetto, vinificando sempre in azienda.