VINO ARANCIONE “LES VINS PIROUETTES” - STANDARD FRANCK

Vitigno: Gewurztraminer Macerazione per 6 giorni poi pressatura lenta per 14 ore. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per 14 mesi. La macerazione su questo vitigno, proveniente da una collina classificata Grand Cru, conferisce al vino un carattere audace e complesso. Spezie dolci, tannino presente. Il risultato è un delizioso UFO!   Annata: 2019 VINI PIROUETTE 🍇 Alsazia Quando “insieme” ha senso. Les Vins Pirouettes è un collettivo di viticoltori che da alcuni anni fa risplendere l'Alsazia attraverso un approccio impegnato: sostenere i viticoltori che lavorano in modo biologico/biodinamico fino alla fine nella visione “Pirouettes”: niente chimica, niente input. Un team di enologi al loro fianco, ognuno esprime il meglio del proprio terroir e della propria identità con ascolto e rispetto, vinificando sempre in azienda.