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Opposti. Visione ampia e concentrazione sull'essenziale. Chiunque abbia vissuto la sua vita da imprenditore dal pensiero laterale crea nuovi vini allo stesso modo. Combina l'impossibile, vai controcorrente, trova sfide e accettale - e quindi scrivi piccole storie completamente nuove.
La vita è ispirata dagli incontri. Due parti si incontrano e si traducono in qualcosa di terzo: un tutto. L'obiettivo è quello di realizzare consapevolmente questi incontri in termini di vino. Apparenti opposti come visione e tradizione, spirito imprenditoriale e vinificazione visionaria, artigianato tradizionale e curiosità insaziabile si fondono in questo lavoro.
I più alti standard di esperienza del gusto ed ecologia. Concentrati sulla visione, prima l'idea, poi i vitigni e il terreno. Voglia di esplorare – vivere in tutto il mondo. Curiosità su pensatori laterali, produttori e fai-da-te: dietro ogni guida c'è una persona, le persone si trattano con stima. Il risultato: una creazione con un tocco personale.
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