Vino Bianco - Chardonnay di Borgogna

Con terreno argilloso-calcareo, questo appezzamento è confinante con i vigneti di Savigny-lès-Beaune da cui eredita la croccantezza. Le piace il bel sole. Questo Chardonnay offre una bella complessità al naso intorno alla pesca e alla nettarina. Al palato è armonico, rinfrescante. Ritroviamo le caratteristiche di un Savigny in termini di croccantezza e freschezza. Ideale con: antipasti di mare, risotto agli asparagi.