Hummus di fagioli bianchi bio con limone candito e zaatar (Le Comptoir du Fougeray)
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Da scoprire senza indugio, questa ricetta di hummus lavorata con carote fondenti, arancia e semi di cumino... Il cumino dei prati è la versione selvatica del cumino, il suo sapore è molto vicino al finocchio. Combina questo hummus con piccoli pezzi di pane pita e voilà!