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Rillettes de cerf aux baies de sureau (Le comptoir du Fougeray)
Le Mottay & Le Comptoir du Fougeray

Rillettes di cervo con bacche di sambuco (Le Comptoir du Fougeray)

Queste bacche di sambuco, tagliate alla Mayenne, apportano un tocco di acidità alla gustosa carne del cervo. Sublime associazione di frutta e selvaggina...

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