Les Colombiers - AOC Coteaux Bourguignons rosso 2023

SITUAZIONE Situato intorno ai villaggi di Theizé e Liergues, nel cuore delle “Pierres Dorées” nell'estremo sud-ovest della Borgogna. VARIETÀ Gamay nero 100% con succo bianco ESPOSIZIONE Sud e Sud-Est, vigneti in collina ETA' DELLE VITI 40 anni in media TERROIR Terreno argilloso-calcareo, sassoso CARATTERISTICHE DEL VIGNETO Il vigneto è gestito in modo sostenibile, integrando tracciabilità e monitoraggio rigoroso degli appezzamenti. Viti generalmente inerbite e a spalliera. DEGUSTAZIONE Eleganza e finezza aromatica caratterizzano questa annata. Su un registro di frutti neri con note leggermente legnose, questo vino dai tannini fusi ha un potenziale di invecchiamento da 3 a 5 anni.