Pepe verde essicato

Le bacche acerbe, raccolte a mano dalle liane sempreverdi nel clima umido del Madagascar, sono messe in salamoia e poi liofilizzate per mantenere integre le qualità gustative. La liofilizzazione conserva tutte le qualità organolettiche del pepe verde più a lungo rispetto al pepe essiccato. Pepe verde essiccato del Madagascar, leggermente piccante e molto fresco in bocca. Insaporisce salse e piatti esotici. Ideale per un filetto al pepe verde! Oltre la classica salsa al pepe verde, rendi delicate ed aromatiche tutte le carni, ma anche zuppe e sughi. Consiglio : lascialo qualche minuti in acqua tiepida per ridare consistenza e sapore, riacquisterà il suo autentico sapore di pepe verde fresco.