Nigella, vasetto piccolo da 30ml

Seme nero dalla Siria I semi di Nigella sono anche chiamati semi neri o cumino nero, tra molti altri nomi (dal latino nigellus che significa nero). La pianta da cui proviene questa spezia è originaria della regione mediterranea, usata per la prima volta come spezia in Turchia e in Siria da dove proviene la nostra. Si dice che il seme nero fosse usato da Cleopatra per le sue proprietà salutari e di bellezza ... Sebbene i semi non abbiano molto profumo, sono molto saporiti, con note erbacee di origano e cumino. La Nigella è presente in molte cucine, come in India dove decorano pani tradizionali, naan, ma anche insalate, riso, pesce...