Curry giapponese

Realizzata sulla base di 24 spezie eccezionali, questa miscela è probabilmente quella che ha richiesto di più a noi per raggiungere questo equilibrio. E perché ci piace aggiungere il nostro tocco personale (senza alterare la storia e la cultura), abbiamo voluto aggiungere - tra gli altri - di mandarino giapponese, giapponese salato prugna e BIO Shiitake cresciuto da un piccolo produttore francese che è uno dei pochi in Europa lavorare secondo il metodo tradizionale giapponese. Risultato: una miscela equilibrata che porterà autenticità e profondità ai tuoi curry giapponesi. Per utilizzarlo fare un "curry roux": 50 g di olio (neutro) e 50 g di farina per 20 g di curry (per un brodo di 1 l d'acqua). Aggiungerlo negli ultimi 10 minuti di cottura. 100% naturale: senza additivi, senza coloranti, senza conservanti, senza OGM e senza irradiazione. Origine: prodotto nel nostro laboratorio in Normandia Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, senape, arachidi e sesamo. Conservazione: conservare al riparo da aria, umidità, luce e calore.