Curry giapponese

EComposta da 24 spezie eccezionali, questa miscela è probabilmente quella che ha richiesto il maggior numero di test per raggiungere questo equilibrio. E poiché ci piace aggiungere il nostro tocco personale (senza stravolgere la storia e la cultura), abbiamo voluto aggiungere - tra le altre cose - il mandarino giapponese, la prugna salata giapponese e lo shiitake biologico coltivato da un piccolo produttore francese tra i pochi in Europa lavorare secondo il metodo tradizionale giapponese. Risultato: una miscela equilibrata che porterà autenticità e profondità ai tuoi curry giapponesi. Per utilizzarlo preparate un “curry roux”: 50g di olio (neutro) e 50g di farina per 20g di curry (per un brodo di 1l di acqua). Aggiungetelo negli ultimi 10 minuti di cottura. Nessun additivo, nessun colorante, nessun conservante, non OGM e non irradiato. Origine: realizzato nel nostro laboratorio in Normandia Allergeni: SOLFITI. Possibili tracce di sesamo, frutta a guscio, arachidi, senape, sedano, Conservazione: tenere lontano dall'aria, dall'umidità, dalla luce e dal calore.