La cuvée Omachi è un delizioso sakè prodotto in Francia, a Pélussin (42). Rotondo e goloso, accompagna i piatti con sconcertante disinvoltura. Omachi sorprende dal suo attacco al palato: un bouquet fruttato e soave rivela la sua composizione alle nostre papille gustative che sono subito sedotte dalla sua dolcezza. Tutto in rotondità, questo sake prende poi ampiezza in bocca e rivela il suo secondo vantaggio: le sue note vegetali, su uno sfondo di basilico rosso giapponese, ci portano in un viaggio. Il suo finale decisamente di cereali si abbinerà perfettamente a piatti speziati o alla cucina locale. Un sake straordinario, una nuova creazione di un birrificio la cui competenza non smette mai di stupire gli specialisti, sia francesi che giapponesi. OSAKE vintage esclusivo. Annata: 2021 Prodotta da: Les Larmes du Levant Categoria: Junmai (sake senza aggiunta) Alcool: 15,5% Lucidatura del riso*: 60% (*% del chicco di riso rimanente) Varietà di riso: Omachi Capacità: 75 cl