Red Summer
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La ciliegia Stevnsbaer
La varietà, che ha più di cento anni, proviene dalla Danimarca e prende il nome dalla città di Stevns vicino a Copenaghen. La ciliegia colpisce per il suo colore dal rosso scuro al nero e per il suo aroma caratteristico, ma non è molto usata in Germania. Viene coltivato solo da pochissime aziende agricole, in quanto è molto difficile da raccogliere a causa dei suoi piccoli frutti e le rese variano molto di anno in anno. Nonostante tutte le difficoltà nel coltivare questa varietà, l'abbiamo scelta per il nostro Red Summer Cherry Secco. La rara ciliegia Stevnsbear convince semplicemente con il suo aroma forte e il suo gusto straordinario. Nasce l'idea di comporre uno spumante fruttato di ciliegie...
La varietà, che ha più di cento anni, proviene dalla Danimarca e prende il nome dalla città di Stevns vicino a Copenaghen. La ciliegia colpisce per il suo colore dal rosso scuro al nero e per il suo aroma caratteristico, ma non è molto usata in Germania. Viene coltivato solo da pochissime aziende agricole, in quanto è molto difficile da raccogliere a causa dei suoi piccoli frutti e le rese variano molto di anno in anno. Nonostante tutte le difficoltà nel coltivare questa varietà, l'abbiamo scelta per il nostro Red Summer Cherry Secco. La rara ciliegia Stevnsbear convince semplicemente con il suo aroma forte e il suo gusto straordinario. Nasce l'idea di comporre uno spumante fruttato di ciliegie...
