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CAMILLA SCACCIAVENTI, americana, fotografa di professione e scrittrice per passione, è la giovane nipote di emigranti italiani.
Un giorno una lettera, proveniente dall’ITALIA, la invita a sorvolare l’oceano e recarsi in un tranquillo paese tra le colline della COSTIERA AMALFITANA, dove ha ereditato un vecchio casolare con limoneto.
Un viaggio di breve periodo, si trasforma in una entusiasmante avventura che le offre una nuova possibilità: VIVERE IN ITALIA.
E si stabilisce lì, in quel lembo di terra, tra le colline e il mare…
E partendo da CAVA DE’ TIRRENI, in provincia di SALERNO, CAMILLA ogni giorno esplora quei luoghi dove la natura sembra si sia davvero divertita: da AMALFI a POSITANO, da MAIORI ad ATRANI, salendo su fino a RAVELLO e scendendo ancora giù fino a PRAIANO.
Ad ogni angolo appare un nuovo spettacolo: un limoneto e le onde che si infrangono sugli scogli, un intreccio di case aggrappate alla collina e una torre che svetta solitaria.
E poi i profumi, i sapori e il piacevole conversare con gli abitanti di quei luoghi: “I limoni vanno raccolti quando non sono ancora completamente maturi…” – “La fava di cacao intera viene lavorata a mano”.
TRADIZIONE E SPERIMENTAZIONE: questa la ricetta che lega i CONFETTONI al LIMONCELLO, i CARAMELLATI AL FIOR DI SALE al LEMON, L’AMARO AL LIMONE.
Un ricco panorama di gusto e profumi raccolti sotto il nome e il volto di CAMILLA.
Un giorno una lettera, proveniente dall’ITALIA, la invita a sorvolare l’oceano e recarsi in un tranquillo paese tra le colline della COSTIERA AMALFITANA, dove ha ereditato un vecchio casolare con limoneto.
Un viaggio di breve periodo, si trasforma in una entusiasmante avventura che le offre una nuova possibilità: VIVERE IN ITALIA.
E si stabilisce lì, in quel lembo di terra, tra le colline e il mare…
E partendo da CAVA DE’ TIRRENI, in provincia di SALERNO, CAMILLA ogni giorno esplora quei luoghi dove la natura sembra si sia davvero divertita: da AMALFI a POSITANO, da MAIORI ad ATRANI, salendo su fino a RAVELLO e scendendo ancora giù fino a PRAIANO.
Ad ogni angolo appare un nuovo spettacolo: un limoneto e le onde che si infrangono sugli scogli, un intreccio di case aggrappate alla collina e una torre che svetta solitaria.
E poi i profumi, i sapori e il piacevole conversare con gli abitanti di quei luoghi: “I limoni vanno raccolti quando non sono ancora completamente maturi…” – “La fava di cacao intera viene lavorata a mano”.
TRADIZIONE E SPERIMENTAZIONE: questa la ricetta che lega i CONFETTONI al LIMONCELLO, i CARAMELLATI AL FIOR DI SALE al LEMON, L’AMARO AL LIMONE.
Un ricco panorama di gusto e profumi raccolti sotto il nome e il volto di CAMILLA.
