LOMBATO DI GHIANDA IBERICA AL 100% | 1,20-1,30 kg
SEGUNDÍN , Artesanos del Ibérico
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A Segundín siamo maestri artigiani del puro iberico.
Alleviamo maiali iberici nei nostri pascoli nella Sierra de Aracena (Huelva-Spagna), dove si nutrono liberamente di ghiande, radici ed erba. In questo modo otteniamo il miglior prodotto iberico. Un prodotto 100% naturale dalla consistenza e dal sapore ineguagliabile, creato per i palati più esigenti.
Siamo una famiglia artigiana che ha ereditato le competenze e le conoscenze del mondo iberico di padre in figlio, di generazione in generazione. L'iberico è il nostro modo di vivere; l'allevamento e il pascolo dei maiali nelle dehesas, l'abbattimento e la preparazione delle carni, l'arte e il clima per la perfetta stagionatura di prosciutti, spalle e salsicce.
La nostra missione è creare un prodotto iberico di altissima qualità per offrire esperienze iberiche uniche.
“Sei a un SECONDO dalla felicità! (Sei un "SEGUNDIN" per la felicità)"
Alleviamo maiali iberici nei nostri pascoli nella Sierra de Aracena (Huelva-Spagna), dove si nutrono liberamente di ghiande, radici ed erba. In questo modo otteniamo il miglior prodotto iberico. Un prodotto 100% naturale dalla consistenza e dal sapore ineguagliabile, creato per i palati più esigenti.
Siamo una famiglia artigiana che ha ereditato le competenze e le conoscenze del mondo iberico di padre in figlio, di generazione in generazione. L'iberico è il nostro modo di vivere; l'allevamento e il pascolo dei maiali nelle dehesas, l'abbattimento e la preparazione delle carni, l'arte e il clima per la perfetta stagionatura di prosciutti, spalle e salsicce.
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PALETTE 100% IBERICA CON GHIANDOLE | 4-4,5 kg
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PROSCIUTTO IBERICO DA CAMPO 50% | 7,5-8 kg
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Lonza di maiale iberica di ghianda | 0,35-0,40 Kg | pezzo intero
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SALSICCIA IBERICA DI GHIANDA | 1,20-1,30 kg
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CHORIZO IBERICO DI GHIANDA | 1,20-1,30 kg
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1/2 LOMBATO DI GHIANDA IBERICA 100% | 0,60-0,70 kg
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1/2 SALSICCIA IBERICA DI GHIANDA | 0,60-0,70 kg
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1/2 CHORIZO IBERICO DI GHIANDA | 0,60-0,70 kg
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FORMAGGIO DI CAPRA SUDAO | 0,40-0,50 kg
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PROSCIUTTO DI GHIANDA 100% IBERICO A FETTE | 100 grammi.
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SALSICCIA IBERICA A FETTE CON GHIANDOLE | 100 grammi.
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100% IBERICO SPALLA DI GHIANDA SPALLA A FETTE | 100 grammi.
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FETTATA 100% LOMBATA IBERICA DI GHIANDOLA | 100 grammi.
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LOMBATA DI PRESA FATTA DI GHIANDOLA | 100 grammi.
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LOMBATA DI GHIANDA A FETTE MORCÓN | 100 grammi.
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CHORIZO IBERICO A FETTE CON GHIANDOLE | 100 grammi.
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PROSCIUTTO DI GHIANDA 100% IBERICO | 8-8,5 kg
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Prosciutto Iberico di Bellota 100% Razza Iberica | 8-8,5 kg | Affettato con un coltello
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PROSCIUTTO DI GHIANDA 100% IBERICO | 8,5-9 kg
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Prosciutto Iberico di Bellota 100% Razza Iberica | 8,5-9 kg | Affettato con un coltello
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50% PROSCIUTTO IBERICO DI GHIANDA | 8-8,5 kg
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Prosciutto Iberico di Ghianda 50% Razza Iberica | 8-8,5 kg | Coltello affettato
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50% PROSCIUTTO IBERICO DI GHIANDA | 8,5-9 kg
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Prosciutto Iberico di Ghianda 50% Razza Iberica | 8,5-9 kg | Coltello affettato
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PROSCIUTTO IBERICO DA CAMPO 50% | 8,5-9 kg
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Prosciutto Iberico Cebo de Campo 50% Razza Iberica | 7,5-8 kg | Coltello affettato
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PROSCIUTTO IBERICO CEBO DE FIELD 50% RAZZA IBERICA | 8-8,5 kg | COLTELLO AFFETTATO
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PROSCIUTTO IBERICO DA CAMPO 50% | 9-9,5 kg
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PROSCIUTTO IBERICO CEBO DE FIELD 50% RAZZA IBERICA | 8,5-9 kg | COLTELLO AFFETTATO
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PROSCIUTTO IBERICO DI CEBO 50% | 8-8,5 kg
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Prosciutto Iberico Cebo 50% Razza Iberica | 8-8,5 kg | Affettato con un coltello
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PROSCIUTTO IBERICO DI CEBO 50% |7,5-8 Kg
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Prosciutto Cebo Iberico 50% Razza Iberica | 7,5-8 kg | Coltello affettato
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PALETTE IBERICA CON GHIANDA 100% RAZZA IBERICA | 4-4,5 kg | COLTELLO AFFETTATO
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PALETTE DI GHIANDA IBERICA AL 75% | 5,5-6 kg
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Spalla Iberica di Bellota 75% Razza Iberica | 5,5-6 kg | affettato con un coltello
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PALETTE DI GHIANDA IBERICA AL 50% | 5,5-6 kg
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Spalla Iberica di Bellota 50% Razza Iberica | 5,5-6 kg | affettato con un coltello
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PALETTE DI GHIANDA IBERICA AL 50% | 6,5-7 kg
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Spalla Iberica di Bellota 50% Razza Iberica | 6,5-7 kg | affettato con un coltello
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50% PALETTE IBERICA CON GHIANDOLE | 5-5,5 kg
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PALETTE IBERICA CON GHIANDA 50% RAZZA IBERICA | 5-5,5 kg | COLTELLO AFFETTATO
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50% ESCA DA CAMPO IBERICA SPALLA | 5-5,5 kg
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50% RAZZA IBERICA NUTRITA IN CAMPO SPALLA IBERICA | 5-5,5 kg | COLTELLO AFFETTATO
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SPALLA IBERICA DI CEBO 50% RAZZA IBERICA | 5-5,5 kg | COLTELLO AFFETTATO
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SPALLA IBERICA DI CEBO 50% RAZZA IBERICA | 4,5-5 kg | COLTELLO AFFETTATO
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MORCON IBÉRIQUE NOURRI AU GLAND | 0.80-090Kg
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