TARTUFO BIANCO. Vino Garnacha autoctono al 100%. ECOLOGICO. DOP TERRA ALTA.

Tartufi significa l’origine del cambiamento sostenibile. Dal nostro omonimo maso. TRUFES rappresenta il terreno, il territorio, la Terra, la profondità e le radici.Valiente si impegna per il territorio, per i vigneti biologici, aderendo al programma di riserva della biosfera Terres de l'Ebre. TIPOLOGIA: Vino maturato 2 mesi - BIOLOGICO CARATTERISTICHE: Ceppi di età superiore ai 35 anni. fermentato in vasche di acciaio inox per circa 20 giorni a 14-16ºC. Affinamento sui lieviti per circa 2 mesi. E altri 2 mesi di evoluzione in bottiglia. VARIETÀ: 100% Garnacha Blanca CAPACITÀ BOTTIGLIA: 75 cl. CAPACITÀ SCATOLA: 6 BOTTIGLIE. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore: giallo paglierino, pulito e luminoso. Aroma: note tropicali, frutta bianca matura, pera, sentori semi d'anice Al palato: Ingresso dolce e fresco. Vivace, con volume, complesso. Di lunga durata, untuoso e persistente. ABBINAMENTI: Per accompagnare pasta, riso, pesce e crostacei, antipasti ecc. TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: Ideale da servire ad una temperatura di 8-10 ºC. Gradazione alcolica: 13,5% vol