CHICCHI DI CAFFÈ SPECIALI DELL'ECUADOR

Il nostro caffè Las Terrazas del Pisque del produttore indipendente Arnaud Causse, è un caffè di alta qualità con un profilo aromatico unico e complesso, creato dalla fermentazione anaerobica, appoggiandosi al profilo gustativo acquisito. Il caffè prospera in una zona arida e desertica dell'Ecuador, dove le piante si sono acclimatate magnificamente. Arnaud utilizza oli essenziali biologici di lavanda e rosmarino, di sua produzione, per trattare le sue piante di caffè e non utilizza pesticidi o fertilizzanti chimici.    Profilo del caffè Note di gusto: vaniglia, miele, cioccolato al latte Livello di tostatura: medio Acidità: alta Origine: Pichincha, Terrazas del Pisque Altitudine: 1700-2100 m.UN.s.l. Varietà: Borbone Rosso. Processo: Fermentazione anaerobica