Fugu Brewing Company è la storia di Nico e Sam, due residenti di Bruxelles che sognano di costruire il proprio microbirrificio. Essendo grandi fan delle IPA, creano birre pericolosamente luppolate.
Cos'è un fugu?
È questo pesce con le piccole punte che si gonfia quando ha paura. In Giappone, la sua preparazione è un'arte. Come fare una buona birra. Dopo aver visto un documentario sul fugu durante la loro prima infusione, hanno deciso di mantenerlo come loro emblema.