500 grammi di Vaniglia Bourbon del Madagascar qualità “Gourmet” 17/19 cm €180
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Il pepe lungo Timiz, originario della regione sud-occidentale dell'Etiopia, è una spezia rara e pregiata, apprezzata per il suo aroma intenso e sapori complessi. Raccolto nelle montagne selvagge, questo pepe lungo ha note legnose, affumicate e leggermente dolci che aggiungono una profondità unica ai tuoi piatti. A differenza dei peperoni tradizionali, il Timiz si distingue per la sua forma allungata e il suo potere aromatico. Ideale per esaltare carni, verdure arrosto o salse, può essere utilizzato anche in marinate o in infusi per un tocco piccante e profumato.