Mukuzani – Eccezionale Rosso della Georgia – 75cl

- Regione vinicola: regione vitivinicola KAKHETI. - Composizione varietale: Saperavi 100% - Denominazione: Denominazione di Origine Protetta Mukuzani (DOP) - Aroma: delizioso aroma di frutti rossi e ciliegia - Colore: colore rosso intenso - Bocca: generoso frutto maturo che riempie la bocca al palato con note di prugna seguite da tannini robusti e finale prolungato - Abbinamenti gourmet: Arrosti di manzo e maiale, piatti a base di formaggi di media stagionatura - Zucchero: 0-4 g/l - Alcool: 11-13% - Temperatura di servizio: + 16⁰C + 18⁰C - Temperatura di stoccaggio: + 12⁰C + 18⁰C - - - - Mukuzani è uno dei vini rossi più famosi e prestigiosi della Georgia, ottenuto esclusivamente dal vitigno Saperavi. Questo vino prende il nome dal villaggio di Mukuzani, situato nella regione vinicola di Kakheti, nell'est del paese. Questo particolare terroir, con il suo terreno fertile e il clima favorevole, è noto per la produzione di vini di alta qualità. Ciò che distingue Mukuzani dagli altri vini georgiani a base di Saperavi è il suo invecchiamento in botti di rovere, che gli conferisce ulteriore complessità e profondità. Questo processo di maturazione dura in genere almeno tre anni, consentendo al vino di sviluppare sapori ricchi e sfumati. I vini Mukuzani sono noti per il loro colore rosso rubino intenso e gli aromi complessi di frutti scuri, come mora e amarena, spesso accompagnati da note di cioccolato, vaniglia e spezie. Al palato sono robusti, con tannini ben strutturati e un'acidità equilibrata, che conferisce loro un grande potenziale di invecchiamento. Grazie al suo equilibrio tra la potenza dei tannini e la rotondità conferita dall'invecchiamento in botte, il Mukuzani è spesso considerato uno dei migliori vini rossi secchi della Georgia. Si abbina perfettamente a piatti di carne alla griglia, stufati o formaggi stagionati. Oggi il Mukuzani gode di grande riconoscimento sia in Georgia che a livello internazionale, e incarna l'eccellenza del vitigno Saperavi nella sua forma più nobile.