Siamo David LE FUR e Elise Pelé. La nostra fattoria si trova nel cuore delle saline di Guérande e comprende 60 garofani. Raccogliamo sale grosso e fioriamo in modo artigianale e tradizionale. Salai indipendenti, vendiamo i nostri raccolti a privati e professionisti sotto il marchio IGP che garantisce l'origine e la qualità dei nostri prodotti. Il nostro sale non subisce alcun trattamento, modifica, raffinazione o ionizzazione. È un prodotto naturale dell'oceano, del sole e del vento. Il nostro Fleur de sel e il nostro Gross sel de Guérande vengono raccolti, selezionati, setacciati (Gros sel) e confezionati da noi per controllare la qualità dei nostri prodotti.
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