Saline des Châteaux
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- Fondata nel 2022
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La Saline des Châteaux è la storia di un uomo che si innamorò dell'isola di Noirmoutier 3 anni fa e che decise di convertirsi all'agricoltura nella produzione del sale. Attualmente la salina è composta da 12 garofani, 5 se ne aggiungono questo autunno nella palude di Hilaire à l'Epine.
Commercio emblematico dell'isola di Noirmoutier, il salinaio partecipa attivamente alla conservazione dell'ambiente e della biodiversità locale. Il sale raccolto a mano è uno dei pochissimi prodotti che non è industrializzato. Senza alcun conservante o trasformazione, il sale prodotto sulla costa atlantica francese è un prodotto senza alcun impatto sull'ambiente. Al contrario, le saline contribuiscono a mantenere la biodiversità unica presente nelle saline, la fauna, la flora, il paesaggio. Attraverso questo lavoro, voglio rispettare le tradizioni e perpetuare il know-how.
Il nostro sale viene raccolto a mano in modo artigianale e tradizionale senza alcun processo industriale. Il nostro sale viene raccolto, selezionato, essiccato e confezionato nella palude da noi a L'Epine sull'isola di Noirmoutier. Il nostro sale non ha additivi o trattamenti, è totalmente puro.
Prestiamo particolare attenzione al nostro imballaggio per evitare il più possibile la plastica.
Commercio emblematico dell'isola di Noirmoutier, il salinaio partecipa attivamente alla conservazione dell'ambiente e della biodiversità locale. Il sale raccolto a mano è uno dei pochissimi prodotti che non è industrializzato. Senza alcun conservante o trasformazione, il sale prodotto sulla costa atlantica francese è un prodotto senza alcun impatto sull'ambiente. Al contrario, le saline contribuiscono a mantenere la biodiversità unica presente nelle saline, la fauna, la flora, il paesaggio. Attraverso questo lavoro, voglio rispettare le tradizioni e perpetuare il know-how.
Il nostro sale viene raccolto a mano in modo artigianale e tradizionale senza alcun processo industriale. Il nostro sale viene raccolto, selezionato, essiccato e confezionato nella palude da noi a L'Epine sull'isola di Noirmoutier. Il nostro sale non ha additivi o trattamenti, è totalmente puro.
Prestiamo particolare attenzione al nostro imballaggio per evitare il più possibile la plastica.
