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Barry-Callebaut
BARRY CACAO - RANGE PERFORMANCE - Light 1% - Cacao in polvere sgrassato, 100% cacao, alcalinizzato - 750 g
Questa polvere di cacao sgrassato che contiene meno L'1% di burro di cacao dà un volume migliore (+20%) rispetto a un cacao in polvere standard. È la soluzione perfetta per ricette ariose (macaron, meringa, ecc.) e applicazioni dietetiche.
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