CACAO BARRY - GUSTO PIENO - Cacao in polvere: 100% cacao, ricco di grassi, alcalinizzato -1 kg

Una delle polveri di cacao distintive di Cacao Barry, Plein Arôme si distingue per il suo profilo aromatico confortante e familiare. Questa polvere di cacao rivela un accattivante gusto di cioccolato rotondo seguito da note di caramello, latte intero e mandorla che evocano la torta al cioccolato dell'infanzia. Queste note nostalgiche combinate con un marrone brillante e caldo lo rendono l'ingrediente ideale nelle tue ricette per soddisfare i tuoi consumatori alla ricerca di sapori che ricordano la loro giovinezza. Realizzata con fagioli dell'Africa occidentale di prima qualità e provenienti da fonti sostenibili, questa polvere di cacao molto ricca di grassi e leggermente alcalina costituisce un'ottima base per aromatizzare, colorare e strutturare. È adatto per una vasta gamma di applicazioni: brownie, cupcake, glassa, biscotti, muffin, pan di spagna, gelato, cioccolata calda, crema spalmabile e molto altro!